'Mühle' ist ein abstraktes strategisches Brettspiel für zwei Spieler. Die Ursprünge des Spiels stammen aus dem alten Ägypten.
Das Spiel wird in der Schweiz auch 'Nünistei' (= 'neun Steine') genannt.
Jeder Spieler besitzt neun Steine, die auf den 24 Schnittpunkten des Spielbretts bewegt werden. Das Ziel des Spiels ist es den Gegenspieler mit weniger als drei Steinen oder wie im Schach, ohne Zugmöglichkeit zurückzulassen.
Das Spiel teilt sich in zwei Phasen: das Platzieren und das Bewegen der Steine.
Das Spiel beginnt mit einem leeren Spielbrett. Die Spieler legen abwechselnd ihre Steine auf freie Punkte. Gelingt es einem Spieler eine Linie aus drei Steinen zu bilden, hat er eine 'Mühle' und darf einen gegnerischen Stein vom Brett nehmen. Einmal entfernte Steine dürfen nicht zurück ins Spiel gebracht werden. Die Spieler müssen zuerst alle anderen Steine entfernen, bevor ein Stein einer Mühle genommen werden darf. Sobald alle 18 Steine gelegt sind beginnen die Spieler abwechechselnd mit ihren Zügen.
Bei den Zügen werden die Steine entlang der Linien in freie benachbarte Schnittpunkte bewegt. Ist dies einem Spieler nicht mehr möglich, hat er das Spiel verloren.
Sobald ein Spieler drei seiner Steine auf einer Linie platzieren kann, hat er eine Mühle. Er darf dann, wie schon beim Platzieren, einen gegnerischen Stein entfernen, wobei das Entfernen von Steinen die zu einer Mühle gehören vermieden werden muss.
Ein Spieler, der nur noch über zwei Steine verfügt, ist nicht mehr in der Lage gegnerische Steine zu schlagen und hat somit das Spiel verloren.
In der allgemeinen Version darf ein Spieler mit seinen Steinen auch auf freie, nicht benachbarte Schnittpunkte 'springen' bzw. 'hüpfen', sobald er nur noch drei Steine besitzt. Bei vielen Anleitungen ist dies eine Grundregel, andere sehen es mehr als eine Variante und bei einigen wird diese Möglichkeit nicht einmal erwähnt. Ein 'Spielhandbuch aus dem 19. Jahrhundert' bezeichnet diese Spielweise aber als die «wahrlich rustikale Art das Spiel zu spielen».